EAC è un ottimo grabber, un po' più complesso da settare, ma è molto preciso.
Come gli altri puoi grabbare e convertire direttamente in mp3 e volendo anche in AACplus (qui serve un po' di smanettamenti per interfacciare EAC con un convertitore AACplus che funziona da riga comando).
Come dice Primaradio, di certo wave suona nel miglior modo, ma invito tutti a provare il FLAC: suona esattamante come il wave (FLAC è un codec che non perde qualità audio a differenza di AAC, mp3, WMA, OGG) e comprime un wave riducendolo del 50%.
Sottolineo che FLAC (Free Lossless Audio Codec) è un codec che comprime, ma non comporta alcuna perdita di qualità audio.
E' un codec free, non ci sono diritti da pagare per il suo uso e in molte radio estere lo si inizia ad usare per le l'onair, sia per archivio digitale (in Germania, ad esmepio, è molto diffuso a livello professionale).
Ciao e buon grabbing a tutti
Davide